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上周(3月5日 11日)隨著氣溫漸漸回暖，水果市場也悄然換季，菠蘿開始大量上市，柚越南商標申請程序子、柑橘逐步縮小水果市場占比。值得一提的是，砂糖橘因果農惜售、量大集中等原因，價格出現大幅下滑。
蔬菜價格持續回落
上周，我市總體菜價持續下滑。在柳州海吉星監測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有10個上漲、26個下跌，其餘持平，綜合均價1.99元/斤，環比跌3.83%。其中漲幅較大的品種有苦瓜4.27元/斤，環比漲56.99%、四季豆3.33元/斤，環比漲46.7%、黃瓜1.95元/斤，環比漲24.2%、椰菜花1.58元/斤，環比漲21.54%;跌幅較大的品種有萵筍0.37元/斤，環比跌59.78%、韭菜1.17元/斤，環比跌37.43%、上海青1.17元/斤，環比跌29.94%、小白菜1.08元/斤，環比跌24.48%、白蘿卜0.53元/斤，環比跌20.9%。
目前春節效應已逐漸消退，市民對蔬菜的需求已恢復到正常狀態，加上近期天氣升溫較快，適合蔬菜生長，本地菜上市量多，蔬菜價格持續回落。
豬肉價格下跌
節後市民對肉類的需求減少，價格下滑。如白條豬7.5元/斤，環比跌16.67%、豬前腿肉9.83元/斤，環比跌4.84%、羊肉28元/斤，環比跌11.595;牛肉、白條雞、白條鴨價格保持穩定。
雞蛋價格繼續下跌
上周我市雞蛋走貨較慢，價格繼續回落。大宗雞蛋批發價普遍下跌至4.8元/斤，較前一周4.93元/斤相比，跌幅達2.64%，具體包括北京鮮雞蛋、河南鮮雞蛋、本地鮮雞蛋(不打字的)。四川、貴州土雞蛋也有不同程度下降，其中四川土雞蛋由前一周的4.9元/斤跌至4.8元/斤，貴州土雞蛋由前一周的6.5元/斤跌至6元/斤。烏雞蛋價格也在跌幅范圍內，綠皮烏雞蛋批發價由前一周的9元/斤跌至8.5元/斤，紅皮烏雞蛋由前一周的7元/斤跌至6.55元/斤。隨著近期雞蛋價格持續回調，產區養殖戶有恐慌心理，而蛋商多為觀望心態，壓價較為嚴重，預計近期雞蛋價格運行仍然偏弱。
活雞價格下跌
上周閹雞批發均價由前一周的12.5元/斤跌至11.25元/斤，好的土雞由前一周的9元/斤跌至8.5?a href="http://vn.cojazz.com.tw/index18.html">商標在越南註冊?斤，好的公雞批發價格總體不變，價格為9 10元/斤。
砂糖橘價格大幅下滑
春暖花開之際，水果市場開始進入 換季期 ，菠蘿開始大量上市。目前市場上多數菠蘿產地來自廣東，批發價1 1.3元/斤，與去年同期相比，漲幅達13%。除菠蘿外，枇杷也逐漸上市，產地有福建和雲南兩地。論甜度，雲南枇杷甜度比福建枇杷高，口感要好一些，價格也較貴，批發價12 12.5元/斤;福建枇杷則價格較為便宜，批發價9元/斤。
當前柚子、柑桔逐漸縮小水果市場占比，市民對蜜柚、沙田柚需求購買量大幅減少，導致價格下跌。上周，砂糖橘價格大幅下滑，上周大宗批發價僅在0.8 1.2元/斤，好的砂糖橘批發價僅在2元/斤。與年前4 5元/斤相比，價格一度 腰斬 。價格下跌的主要原因是部分果農選擇在年前捂貨 賭桔 ，以求年後也能賣出 過年價 ，誰料卻事與願違，今年產區砂糖橘產量較往年同期近乎翻番，市場一時無法消化，致使收購價急速下滑。不止砂糖橘，前期一直居高的沃柑價格也急速下跌，上周，柑沃(大果)批發價3.5元/斤，小果2 2.5元/斤，與前一周的4.8 6元/斤相比，價格也是近乎 腰斬 。其他柑桔類價格仍保持平穩狀態，如椪柑1.8元/斤、冰糖橙1.8 2.8元/斤、血橙5元/斤、蜜橙3元/斤等。
當前北方水果以蘋果、梨為主，市場需求相對偏弱。蘋果中水晶富士蘋果跌幅較為明顯，批發價在3.5 4元/斤，與前一周相比跌幅達20%左右。花牛蘋果、貢梨等價格變化不大。
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